Die Weltjournal Sendung “Der Wegwerf-Wahnsinn” führt von den Supermärkten in Europa, zu Bananenplantagen in Südamerika, Tomatenanbau in den USA, über Lebensmittelrecycling in Japan wieder zurück nach Europa.
Biofairer Brunch mit Köstlichkeiten zur asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Küche vor dem Weltladen in der Fußgängerzone in Saalfelden. Wir starten um 10 Uhr und enden gegen 13 Uhr.
Fleisch ist böse und Soja ist gut, weil die Fleischproduktion viel mehr Resourcen als Soja verbraucht um die gleiche Menge an Eiweiss zu produzieren. Diese einfache Rechnung war einmal, seit der Großteil der Sojaproduktion in die Viehmast geht. In den deutschen Kinos läuft am 3. Mai der Film “Raising Resistance” über den Widerstand der Kleinbauern gegen den großflächigen Sojaanbau in Paraguay, der zunehmend die Existenz der einheimischen Landbewohner und Bauern [...]
Auf http://www.oekoferienjobs.at/ gibt es ökologische und nachhaltige Ferienjobs, Praktika und Volontariate. Dabei ist auch Fairtrade Österreich auf der Suche nach ehrenamtlichen MitarbeiterInnen.
Im Weltladen gibt es im Mai 2012 folgende Produkte als “Produkte des Monats”: getrocknete Bio-Ananas Fairetta Kokos 45g Bio Kaffee Organico-Espresso (Bohne) Auf diese Produkte gewährt der Weltladen -10% Rabatt bis Ende Mai 2012 oder solange der Vorrat reicht.
Schicke Gläser, sei es zu Dekorationszwecken oder für den täglichen Gebrauch, sind etwas ganz Besonderes in jedem Haushalt und werden von den Gästen immer anerkennend bemerkt. Auch in dieser Produktgruppe hat der Weltladen einiges an Auswahl zu bieten – kommen Sie und sehen Sie selbst.
Der geschätzte Umsatz mit fair gehandelten Produkten steigt 2011 in Österreich um 15% und erreicht 100 Millionen Euro. Einen großen Anteil daran hatten 1.488 Tonnen (+ 7%) verkaufter FAIRTRADE-Kaffee und 567 Tonnen (+ 8%) FAIRTRADE-Kakao. FAIRTRADE-Bananen etablierten sich 2011 auf hohem Niveau. 12.600 Tonnen verkaufter FAIRTRADE-Bananen bedeuteten ein Plus von 4%. Weiter aufwärts ging es mit FAIRTRADE-Fruchtsäften. Im Jahr 2011 wurden in Österreich insgesamt 6,4 Mio. Liter Fruchtsaft mit dem [...]
Fenchelkringel Zutaten: 400 g Mehl, 1 Würfel Hefe, 1 TL Zucker, Salz, 1 ½ EL Fenchelsamen, 100 ml Olivenöl, 175 ml trockener Weißwein, Mehl für die Arbeitsfläche, Olivenöl für das Blech Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben, zerbröckelte Hefe, Zucker, 1 TL Salz u. Fenchelsamen darüber streuen. Öl und Wein erwärmen u. unterrühren. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gründlich durchkneten, zugedeckt 10 Min. gehen lassen. Backofen auf 200° vorheizen. [...]
Dienstag, 24. April 2012, 20 Uhr: „Gemeinwohlökonomie – ein Wirtschaftsmodell mit Zukunft“ in der Wirtschaftskammer Zell am See. Vortrag mit Diskussion von Christian Felber. Es ist dies eine Veranstaltung der GRÜNEN Bildungswerkstatt Salzburg.