Shake it baby! STRAWBERRY KISS (OHNE ALKOHOL) 5 pürierte Erdbeeren 16 cl Orangensaft * 4 cl Mango Sirup * Mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Absieben, in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen und mit einer Erdbeere verzieren. APFEL-MANGO-BUTTERMILCH (OHNE ALKOHOL) 400 ml Apfelsaft 400 ml Buttermilch 2 EL flüssiger Honig * 1 TL geriebene Schale einer Bio-Zitrone 1/2 TL gemahlener Ingwer * 4 EL Mango Sirup * […]

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Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau: EZA Bio Cola-Bärli Den Gummibärchen mit Cola-Geschmack verleiht fair gehandelter Rohrzucker aus Paraguay ihre Süße. Die Kleinbauern- und bäuerinnen der Zuckerkooperative Manduvira haben sich für biologischen Anbau entschieden, das nützt den Menschen und der Natur. Die sorgfältige Verarbeitung der Bio-Zutaten erfolgt in einem österreichischen Traditionsbetrieb. Genau das Richtige für Naschkatzen wie mich :). Leichter Cola-Geschmack – süßer Rohrzucker – passt.

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Zutaten für 4 Portionen: 560 g Kürbis frisch, 220 g Zwiebel, 120 g Paprika rot, 160 g Ananas frisch, 80 ml Apfelsaft, 3 Lorbeerblätter, 200 ml Apfelessig, 200 g Gelierzucker 2:1, Zimt, gem. Nelken Zubereitung: Kürbis, Zwiebeln, Paprika und Ananas in sehr kleine Würfel schneiden, mit Apfelsaft und Lorbeerblättern in einen Topf geben und ca. 20 min köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Dann Apfelessig und Gelierzucker unterrühren, aufkochen und 8 min […]

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Bio Schokolade CARINO Zartbitter 70% Biologische Schokolade mit 70% Kakaoanteil

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Biologische Vollmilchschokolade mit Erdbeercremefüllung MASCAO – die erste Fair Trade Schokolade der Welt Beste Kakaobohnen und wertvolle Kakaobutter aus Lateinamerika treffen in dieser MASCAO auf den ursprünglichen Geschmack naturbelassenen Vollrohrzucker aus den Philippinen. Darin eingehüllt: Feine Erdbeercreme. Beim Schweizer Chocolatier Bernrain liegt der Genuss in guten Händen. Eine besondere Rezeptur und extralanges Conchieren lassen Kostbares harmonisch miteinander verschmelzen. Kleinbäuerinnen und -bauern sichern mit ihrer Erfahrung die hohe Qualität der biologischen […]

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Es prangt auf Kaffeepackungen, Schokoladetafeln – und auf Eisbechern: das Fairtrade-Siegel. Doch bei Letzterem muss nur ein Fünftel der Zutaten fair gehandelt sein. Was sonst hineinkommt, ist egal.

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Am 9. Juni kommt die Fair Ice Tour von Ben & Jerry’s in die Stadt Salzburg. Einen Tag davor ist sie in Innsbruck.

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Kräuterbrot Zutaten:7 g Trockenhefe, 1 TL Zucker, 300 ml lauwarmes Wasser, 4-5 getrocknete Tomaten, 3 Becher Mehl, 1 Prise Salz, 1 rote Paprikaschote, entkernt u. feingehackt, 2 TL Rosmarin, 2 TL Oregano, 2 EL frischer Schnittlauch, 2 TL Olivenöl

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